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方法/进程
1用温水把酵母消融好,可以适量的加一点糖。
2然后把酵母水逐渐倒入面粉中拌和成棉絮状,揉成光滑的面团。
3 等面发到两倍大的时分,用手指沾面粉在中心戳一下不回缩就证明面发好了。
4把发好的面团分红均匀的小面团。
5 小面团按扁扁,然后用擀面杖擀圆,擀的时分留心边缘薄,中心厚。
6在擀好的皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子。
7 包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
8 锅中水开上汽后在蒸15分钟好了,闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖。
西安早餐培训,哪有包子技术,学校以理论加实际的教学,主张让每一个学员朋友都能有自己上手学习的操作的实际经验,还有在教学过程中也会结合每一位学员的实际情况简单交给大家一些经营上的经验。
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